BIOLEA BIO Olivenöl steingemahlen und kaltgepresst, Kolymbari-Kreta, 500ml

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BIOLEA BIO Olivenöl Extra Nativ steingemahlen und kaltgepresst, Kolymbari-Kreta, 500ml Flasche

500ml Flasche BIOLEA BIO Olivenöl Extra Nativ steingemahlen und kaltgepresst
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Categories: Biolea Olive Oil West Crete, Olive Oil from Crete, Organic Olive Oil Tag: BioOlivenöl #Kreta #ExtraVergine #OrganicOliveOil #KretischeProdukte #NachhaltigGenießen #OhneZusatzstoffe #PremiumOliveOil #Handcrafted #TasteOfGreece

Mediterrane Lebensmittel

Biolea ist ein hervorragend ausgewogenes Olivenöl, das sich durch seinen milden, süßen Geschmack auszeichnet,
der den Geschmack von Speisen hervorhebt und sie niemals überwältigt.
Ausreichend Sonne und Wasser sowie gute Böden beeinflussen die Qualität des Olivenöls. Speziell auf Kreta sind diese klimatischen Bedingungen einzigartig auf der Welt und der Anbau von Oliven hat schon eine jahrtausendealte Tradition. Für dieses kaltgepresste Olivenöl werden frisch geerntete Oliven der Sorte Koroneiki innerhalb weniger Stunden verarbeitet. Die Oliven werden in der Steinmühle zu einem Brei verarbeitet. Dadurch braucht es weniger Wärme von außen, um das Öl aus der Olive zu gewinnen. Weniger Wärme wiederum hat die Folge, dass mehr Vitamine oder Polyphenole erhalten bleiben. Durch die hohe Anzahl der Polyphenole, wurde 2017 das Öl von der World-Olive-Center-Organisation, bei täglicher Einnahme von 20g, etwa einem Esslöffel, als gesund und unterstützend gegen oxidativem Stress im Blut erklärt. EU 432/2012