Zariphico Bond Premium extra natives Olivenöl in der schicken weißen Flasche.

Zariphico Extra natives Olivenöl

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Herausragendes Olivenöl: Silberne Medaille der Expotrof 2023.
Regionale Qualität: Hergestellt in Sitia, Kreta, aus der Koroneiki Olive (PDO-zertifiziert).
Frühe Ernte: Handgepflückt im November, hoher Gehalt an Polyphenolen für gesundheitliche Vorteile.
Kalt gepresst: Schonende Verarbeitung bewahrt die Aromen und die Frische des Öls.
Vielseitige Anwendung: Ideal für kalte und warme Gerichte, perfekt zum Braten, Kochen, Backen und als Dip.
Harmonisches Aroma: Mild, fruchtig mit feiner Zitrusnote – ideal für Salate, Gemüse, Fleisch und Fisch.

500 ml

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Artikelnummer: 10 Kategorien: Olivenöl aus Kreta, Bio & Premium Olivenöle

Kreta Natürlich

Zariphico Premium Extra natives Olivenöl PDO Sitia – Exklusiver Geschmack trifft außergewöhnliches Design!

Seit Jahrhunderten kultivieren die Bauern von Sitia, einer Region im Osten der sonnenverwöhnten Insel Kreta, Oliven, um einige der weltbesten Olivenöle herzustellen. Das Zariphico Premium Extra natives Olivenöl PDO Sitia ist ein herausragendes Beispiel für diese Tradition und wurde im März 2023 mit der silbernen Medaille der Expotrof ausgezeichnet, einer bedeutenden Feinkostmesse in Athen.

Handwerkliche Produktion
Marita und Kostas kreieren mit Zariphico Premium ein sortenreines, aromatisches Olivenöl aus der Koroneiki Olive, die auch als „Βασίλισσα των ελιών“ (Königin der Oliven) bekannt ist. Dieses Öl trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung „Sitia Lasithiou Kritis PDO“, die für höchste Qualität und Authentizität steht.

Die Ernte für dieses hochwertige Öl beginnt bereits früh im November und erfolgt ausschließlich durch aufwendige Handarbeit. Die Oliven sind zu diesem Zeitpunkt noch unreif, sehr klein und der Ertrag ist geringer als bei vollreifen Oliven. Der große Vorteil dieser frühen Erntezeit ist der hohe Gehalt an Polyphenolen, die als sekundäre Pflanzenstoffe bekannt sind und positiv auf das Immunsystem wirken. Sie besitzen antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Kaltpressung und Frische
Am Tag der Ernte werden die Oliven mechanisch kalt gepresst und schonend verarbeitet, um ein extra natives Olivenöl höchster Güte zu gewährleisten. Das Abfüllen in eine lichtundurchlässige Flasche bewahrt die maximale Frische und schützt optimal die unverwechselbaren, milden Aromen dieses Olivenöls.

PDO-Zertifizierung
Die PDO-Zertifizierung (Protected Designation of Origin) garantiert, dass unser Olivenöl aus der Region Sitia stammt und gemäß den strengen Vorschriften und Traditionen dieser Region hergestellt wird. Mit Zariphico Premium Extra natives Olivenöl PDO Sitia erhältst du ein Produkt, das die Seele Kretas in jedem Tropfen einfängt.

Vielseitige Anwendung
Zariphico Premium PDO Sitia zeichnet sich durch seine harmonische Milde, sein reif-fruchtiges Aroma und die feine Zitrusnote aus. Es ist vielseitig einsetzbar und bereichert sowohl kalte als auch warme Gerichte. Ob beim Braten, Kochen oder Backen – dieses Öl ist die perfekte Wahl. Es verleiht Gemüsegerichten, Salaten und Pasta eine besondere Note und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu frisch geröstetem Brot mit einer Prise Meersalz entfaltet es sein volles Aroma.

Entdecke die Exzellenz von Zariphico Premium extra natives Olivenöl und lass dich von dem Duft und Aroma frischer Oliven inspirieren!