Weisswein Dytiko Kloster Agia Triada-Kreta, 750ml Flasche

Name: Weisswein Dytiko Kloster Agia Triada-Kreta, 750ml Flasche
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Weisswein Dytiko Kloster Agia Triada-Kreta, 750ml Flasche

West Kreta Weißwein Dytiko, Romeiko heißt die Rebsorte, aus der er gekeltert wird. Auf der Südostseite des Klosters liegt der Weinberg der Sorte Romeiko/Tsardana die typisch für Kreta und ganz besonders für West Kreta ist.
Die Akrotiri-Halbinsel, wo dieser Wein produziert wird, ist eine Region ohne Industrie. Der Reichtum dieser Region sind Olivenhaine und der Wein.

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Kategorien: Wein aus Kreta, Feinkost Schlagworte: Kloster Agia Triada, Wein aus Kreta, Wein, Weiß Wein, Kreta

Kreta Weißwein Dytiko Kloster Agia Triada-Kreta, 750ml Flasche

Diese Rebsorte liebt kalkhaltigen Boden, Wasser ist ihr größter Stress-Faktor und hat einen hohen Phenol-Anteil. Das trockene Klima auf der kargen Akrotiri – Halbinsel bietet beste Voraussetzungen für diese Rebsorte.
Kann aufgrund ihrer unterschiedlichen Farbgebung und hohen Phenol-Anteil Weißweine wie auch Rotweine ergeben.
Der Weinberg von Romeikos ist der älteste Weinberg des Klosters. Mit seiner goldgelben Farbe und seinem komplexen floralen Charakter verbindet das Aroma von grünem Apfel. Vollmundig im Geschmack mit einem butterartigen Nachgeschmack. Passt gut zu Geflügel, Fisch, Nudeln mit weißen Saucen und würzigen Käse-Sorten wie der Graviera.

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Gewicht

1 kg

Kloster Agia Triada

Auf der kargen Halbinsel Akrotiri im Westen Kretas, wo der Windgott Aeolos sich wohl fühlt, befindet sich das Kloster Agia Triada aus dem 17.Jahrhundert. Ein magischen Platz in mitten einer herrlichen Landschaft mit Oliven-Hainen, Zypressen und Weinbergen. Gegründet von den Mönchs-Brüdern Jeremia und Lavrentios Tzagarolon aus dem Nachbar-Kloster Gouverneto. Das Kloster produziert vor allen ein gutes Bio-Olivenöl, Balsamico – Essig, Allergiker geeignet Seife, und seinen Trester – Schnaps. Und auch Wein der Sorten Cabernet.